Quem não gosta de bolo de cenoura com chocolate?
Segue uma receita que amo
Ingredientes:
4 ovos;
1 xícara
(chá) de óleo;
1 xícara e
meia (chá) de açúcar;
2 xícaras
(chá) de cenoura crua picada;
2 xícaras
(chá) de farinha de trigo;
1 xícara
(chá) de amido de milho MAIZENA®;
1 colher
(sopa) de fermento em pó.
Bata no
liquidificador os ovos,as cenouras e o óleo.
Numa bacia,
junte tudo e coloque em uma forma untada para assar.
Cobertura:
1 xícara
(chá) de leite;
6 colheres
(sopa) de chocolate em pó;
4 colheres
(sopa) de açúcar.
Coloque
para ferver em fogo brando e vá mexendo até ficar uma calda espessa e ponha por
cima do bolo furando-o com um garfo.
Para
untar e enfarinhar:
-
Margarina;
- Farinha de trigo.
Leve ao forno em 180graus, tempo médio 35 min.
- Farinha de trigo.
Leve ao forno em 180graus, tempo médio 35 min.
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